Допоможіть нам зробити прозорість їжі нормою!

Як некомерційна організація ми покладаємося на ваші пожертви, щоб продовжувати інформувати споживачів у всьому світі про те, що вони їдять.

Харчова революція починається з вас!

Підтримати проект
close
arrow_upward

Картопляні чіпси зі смаком лосося у вершках - Lux - 125 g

edit Перевірити сторінку

Картопляні чіпси зі смаком лосося у вершках - Lux - 125 g

Сторінка цієї продукції є незавершеною. Ви можете допомогти її завершити відредагувавши її та додавши більше інформації з поточних зображень або ж використати більше зображень за допомогою програми Android або iPhone/iPad. Дякуємо! ×

Код товару: 7622201704407 (EAN / EAN-13)

Кількість: 125 g

Виробники: Lux, Люкс

Категорії: en:Plant-based foods and beverages, en:Plant-based foods, en:Snacks, en:Cereals and potatoes, en:Salty snacks, en:Appetizers, en:Chips and fries, en:Crisps, en:Potato crisps

Магазини: Delikat

Країни, в яких продається:: Україна

Відповідність вашим уподобанням

Здоров’я

Інгредієнти

  • icon

    27 інгредієнтів

    картопля, олія рослинна (олеїн пальмовий), ароматизатор "Лосось і вершки" (сіль, сироватка молочна суха, цукор, декстроза, підсилювачі смаку та аромату (глутамат натрію, гуанілат натрію), сироп глюкозний, цибуля сушена мелена, сирний порошок 0.19%, ароматичні речовини та препарати (містять риб'ячий жир), порошок часнику, гідролізований рослинний білок, дріжджі, вершки молочні 0.08%, регулятори кислотності (E340, E339ii), барвники (екстракт паприки, каротини))
    Алерген: en:Fish, en:cheese-powder, en:dry-milk-whey, en:milk-cream, Вершки-молочні, Сирний-порошок, Сироватка-молочна-суха
    Рештки: en:Gluten, en:Soybeans, Пшениця, Соєвий-продукт

Переробка їжі

  • icon

    Сильно оброблені харчові продукти

    Елементи, які вказують на те, що товар належить до групи en:4 - Ultra processed food and drink products:

    • Додавання: E160a
    • Додавання: E160c
    • Додавання: E621 - Глутамат натрію
    • Додавання: E627
    • Інгредієнт: Colour
    • Інгредієнт: Dextrose
    • Інгредієнт: Flavour enhancer
    • Інгредієнт: Flavouring
    • Інгредієнт: Глюкоза
    • Інгредієнт: Glucose syrup
    • Інгредієнт: Сироватка

    Харчові продукти класифікуються на 4 групи за ступенем обробки:

    1. Необроблені або мінімально оброблені продукти
    2. Оброблені кулінарні інгредієнти
    3. Напівфабрикати
    4. Сильно оброблені харчові продукти

    Визначення групи базується на категорії продукту та інгредієнтах, які він містить.

    → Дізнатися більше про класифікацію NOVA

Додавання, додатки, добавки

  • E160a

    Carotene: The term carotene -also carotin, from the Latin carota, "carrot"- is used for many related unsaturated hydrocarbon substances having the formula C40Hx, which are synthesized by plants but in general cannot be made by animals -with the exception of some aphids and spider mites which acquired the synthesizing genes from fungi-. Carotenes are photosynthetic pigments important for photosynthesis. Carotenes contain no oxygen atoms. They absorb ultraviolet, violet, and blue light and scatter orange or red light, and -in low concentrations- yellow light. Carotenes are responsible for the orange colour of the carrot, for which this class of chemicals is named, and for the colours of many other fruits, vegetables and fungi -for example, sweet potatoes, chanterelle and orange cantaloupe melon-. Carotenes are also responsible for the orange -but not all of the yellow- colours in dry foliage. They also -in lower concentrations- impart the yellow coloration to milk-fat and butter. Omnivorous animal species which are relatively poor converters of coloured dietary carotenoids to colourless retinoids have yellowed-coloured body fat, as a result of the carotenoid retention from the vegetable portion of their diet. The typical yellow-coloured fat of humans and chickens is a result of fat storage of carotenes from their diets. Carotenes contribute to photosynthesis by transmitting the light energy they absorb to chlorophyll. They also protect plant tissues by helping to absorb the energy from singlet oxygen, an excited form of the oxygen molecule O2 which is formed during photosynthesis. β-Carotene is composed of two retinyl groups, and is broken down in the mucosa of the human small intestine by β-carotene 15‚15'-monooxygenase to retinal, a form of vitamin A. β-Carotene can be stored in the liver and body fat and converted to retinal as needed, thus making it a form of vitamin A for humans and some other mammals. The carotenes α-carotene and γ-carotene, due to their single retinyl group -β-ionone ring-, also have some vitamin A activity -though less than β-carotene-, as does the xanthophyll carotenoid β-cryptoxanthin. All other carotenoids, including lycopene, have no beta-ring and thus no vitamin A activity -although they may have antioxidant activity and thus biological activity in other ways-. Animal species differ greatly in their ability to convert retinyl -beta-ionone- containing carotenoids to retinals. Carnivores in general are poor converters of dietary ionone-containing carotenoids. Pure carnivores such as ferrets lack β-carotene 15‚15'-monooxygenase and cannot convert any carotenoids to retinals at all -resulting in carotenes not being a form of vitamin A for this species-; while cats can convert a trace of β-carotene to retinol, although the amount is totally insufficient for meeting their daily retinol needs.
    Джерело: Wikipedia (Англійська мова)

  • E339ii

    Sodium phosphates: Sodium phosphate is a generic term for a variety of salts of sodium -Na+- and phosphate -PO43−-. Phosphate also forms families or condensed anions including di-, tri-, tetra-, and polyphosphates. Most of these salts are known in both anhydrous -water-free- and hydrated forms. The hydrates are more common than the anhydrous forms.
    Джерело: Wikipedia (Англійська мова)

  • E340

    Potassium phosphate: Potassium phosphate is a generic term for the salts of potassium and phosphate ions including: Monopotassium phosphate -KH2PO4- -Molar mass approx: 136 g/mol- Dipotassium phosphate -K2HPO4- -Molar mass approx: 174 g/mol- Tripotassium phosphate -K3PO4- -Molar mass approx: 212.27 g/mol-As food additives, potassium phosphates have the E number E340.
    Джерело: Wikipedia (Англійська мова)

  • E621 - Глутамат натрію

    Monosodium glutamate: Monosodium glutamate -MSG, also known as sodium glutamate- is the sodium salt of glutamic acid, one of the most abundant naturally occurring non-essential amino acids. Glutamic acid is found naturally in tomatoes, grapes, cheese, mushrooms and other foods.MSG is used in the food industry as a flavor enhancer with an umami taste that intensifies the meaty, savory flavor of food, as naturally occurring glutamate does in foods such as stews and meat soups. It was first prepared in 1908 by Japanese biochemist Kikunae Ikeda, who was trying to isolate and duplicate the savory taste of kombu, an edible seaweed used as a base for many Japanese soups. MSG as a flavor enhancer balances, blends, and rounds the perception of other tastes.The U.S. Food and Drug Administration has given MSG its generally recognized as safe -GRAS- designation. A popular belief is that large doses of MSG can cause headaches and other feelings of discomfort, known as "Chinese restaurant syndrome," but double-blind tests fail to find evidence of such a reaction. The European Union classifies it as a food additive permitted in certain foods and subject to quantitative limits. MSG has the HS code 29224220 and the E number E621.
    Джерело: Wikipedia (Англійська мова)

  • E627

    Disodium guanylate: Disodium guanylate, also known as sodium 5'-guanylate and disodium 5'-guanylate, is a natural sodium salt of the flavor enhancing nucleotide guanosine monophosphate -GMP-. Disodium guanylate is a food additive with the E number E627. It is commonly used in conjunction with glutamic acid. As it is a fairly expensive additive, it is not used independently of glutamic acid; if disodium guanylate is present in a list of ingredients but MSG does not appear to be, it is likely that glutamic acid is provided as part of another ingredient such as a processed soy protein complex. It is often added to foods in conjunction with disodium inosinate; the combination is known as disodium 5'-ribonucleotides. Disodium guanylate is produced from dried seaweed and is often added to instant noodles, potato chips and other snacks, savory rice, tinned vegetables, cured meats, and packaged soup.
    Джерело: Wikipedia (Англійська мова)

Аналіз інгредієнтів

  • icon

    Не веганське

    Не веганські інгредієнти: en:Salmon, en:Whey powder, Риб'ячий жир, Вершки

    Неможливо розпізнати деякі складники.

    Ми потребуємо вашої допомоги!

    Ви можете допомогти нам розпізнати більше складників та краще проаналізувати список компонентів для цієї та іншої продукції:

    • Відредагуйте сторінку цієї продукції для виправлення помилок, які розміщені в списку компонентів та/чи вилучіть компоненти з іншомовними назвами, а також речення, які не мають жодного відношення до цих компонентів.
    • Додайте інші записи, синонімічні ряди чи переклади до списків складників, методів обробки та назв марок, що можуть використовувати декілька мов.

    Ви можете приєднатись до каналу #ingredients за посиланням наше місце для обговорення за допомогою додатку для обміну повідомлень Slack та/або дізнатись більше про аналіз компонентів за допомогою веб-сайту Вікі, якщо ви бажаєте допомогти. Дякуємо!

  • icon

    Не вегетаріанське

    Не вегетаріанські інгредієнти: en:Salmon, Риб'ячий жир

    Неможливо розпізнати деякі складники.

    Ми потребуємо вашої допомоги!

    Ви можете допомогти нам розпізнати більше складників та краще проаналізувати список компонентів для цієї та іншої продукції:

    • Відредагуйте сторінку цієї продукції для виправлення помилок, які розміщені в списку компонентів та/чи вилучіть компоненти з іншомовними назвами, а також речення, які не мають жодного відношення до цих компонентів.
    • Додайте інші записи, синонімічні ряди чи переклади до списків складників, методів обробки та назв марок, що можуть використовувати декілька мов.

    Ви можете приєднатись до каналу #ingredients за посиланням наше місце для обговорення за допомогою додатку для обміну повідомлень Slack та/або дізнатись більше про аналіз компонентів за допомогою веб-сайту Вікі, якщо ви бажаєте допомогти. Дякуємо!

Аналіз створено виключно на основі перерахованих компонентів та не розглядає жодних методів переробки.
  • icon

    Елементи аналізу складників

    Ми потребуємо вашої допомоги!

    Неможливо розпізнати деякі складники.

    Ми потребуємо вашої допомоги!

    Ви можете допомогти нам розпізнати більше складників та краще проаналізувати список компонентів для цієї та іншої продукції:

    • Відредагуйте сторінку цієї продукції для виправлення помилок, які розміщені в списку компонентів та/чи вилучіть компоненти з іншомовними назвами, а також речення, які не мають жодного відношення до цих компонентів.
    • Додайте інші записи, синонімічні ряди чи переклади до списків складників, методів обробки та назв марок, що можуть використовувати декілька мов.

    Ви можете приєднатись до каналу #ingredients за посиланням наше місце для обговорення за допомогою додатку для обміну повідомлень Slack та/або дізнатись більше про аналіз компонентів за допомогою веб-сайту Вікі, якщо ви бажаєте допомогти. Дякуємо!

    en: potato, vegetable oil (olein palm), "Salmon, Cream" flavoring (salt, _dry milk whey_, sugar, dextrose, flavor enhancers (monosodium glutamate, sodium guanylate), glucose syrup, dried onion, _cheese powder_ 0.19%, aromatic substances and preparations (contain fish oil), garlic, hydrolyzed vegetable protein, yeast, _milk cream_ 0.08%, acidity regulators (e340, e339ii), colorants (paprika extract, carotenes))
    1. potato -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 25 - percent_max: 94.24
    2. vegetable oil -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 1.92 - percent_max: 48.08
      1. olein palm -> en:olein-palm - percent_min: 1.92 - percent_max: 48.08
    3. "Salmon -> en:salmon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26036 - percent_min: 1.92 - percent_max: 32.6933333333333
    4. Cream" flavoring -> en:cream-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 1.92 - percent_max: 5
      1. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.19 - percent_max: 1.7
      2. _dry milk whey_ -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0.19 - percent_max: 1.7
      3. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.19 - percent_max: 1.21666666666667
      4. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.19 - percent_max: 0.96
      5. flavor enhancers -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0.19 - percent_max: 0.806
        1. monosodium glutamate -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.806
        2. sodium guanylate -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.403
      6. glucose syrup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.19 - percent_max: 0.703333333333333
      7. dried onion -> en:dehydrated-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20180 - percent_min: 0.19 - percent_max: 0.63
      8. _cheese powder_ -> en:cheese-powder - percent_min: 0.19 - percent: 0.19 - percent_max: 0.19
      9. aromatic substances and preparations -> en:aromatic-substances-and-preparations - percent_min: 0.08 - percent_max: 0.19
        1. contain fish oil -> en:fish-oil - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.19
      10. garlic -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0.08 - percent_max: 0.19
      11. hydrolyzed vegetable protein -> en:hydrolysed-vegetable-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.08 - percent_max: 0.19
      12. yeast -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.08 - percent_max: 0.19
      13. _milk cream_ -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0.08 - percent: 0.08 - percent_max: 0.08
      14. acidity regulators -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.08
        1. e340 -> en:e340 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.08
        2. e339ii -> en:e339ii - percent_min: 0 - percent_max: 0.08
      15. colorants -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.08
        1. paprika extract -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.08
        2. carotenes -> en:e160a - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.08

Харчова цінність

  • icon

    Якість харчової поживності є поганою

    Цей товар не розглядається як напій, який обчислюється за допомогою системи Nutri-Score.

    Плюси: 4

    • Білки: 3 / 5 (вартість: 6.1, значення, що округлено: 6.1)
    • Клітковина: 4 / 5 (вартість: 4, значення, що округлено: 4)
    • Фрукти, овочі, горіхи, а також ріпак, волоський горіх, оливкова олія: 0 / 5 (вартість: 0, значення, що округлено: 0)

    Мінуси: 24

    • Енергетична цінність: 6 / 10 (вартість: 2129, значення, що округлено: 2129)
    • Цукор: 1 / 10 (вартість: 5.6, значення, що округлено: 5.6)
    • Насичені жири: 10 / 10 (вартість: 13, значення, що округлено: 13)
    • Натрій: 7 / 10 (вартість: 680, значення, що округлено: 680)

    Позначки для протеїнів не підраховується, оскільки від’ємні частини є більшими або дорівнюють 11.

    Оцінка харчування: (24 - 4)

    Nutri-Score:

  • icon

    Вміст поживних речовин

    • icon

      Жири у велика кількість (30%)

      Що вам треба знати
      • Високе споживання жирів, особливо насичених, може підвищити рівень холестерину, що збільшує ризик серцевих захворювань.

      Рекомендації: Зменште споживання жирів і насичених жирів
      • Вибирайте продукти з меншим вмістом жиру та насиченого жиру.
    • icon

      Цукор у середня кількість (5.6%)

      Що вам треба знати
      • Високе споживання цукру може призвести до збільшення ваги та карієсу. Це також збільшує ризик розвитку діабету 2 типу та серцево-судинних захворювань.

      Рекомендації: Обмежте споживання цукру та солодких напоїв
      • Вживання солодких напоїв (таких як газовані напої, фруктові напої, фруктові соки та нектари) слід максимально обмежити (не більше 1 склянки на день).
      • Виберіть продукти з меншим вмістом цукру та зменште споживання продуктів з доданими цукром.
    • icon

      Кухонна сіль у велика кількість (1.7%)

      Що вам треба знати
      • Високе споживання солі (або натрію) може спричинити підвищення тиску, що збільшує ризик серцевих захворювань та інсульту.
      • Багато людей, які мають високий тиск, не знають про це, оскільки часто не мають жодних симптомів.
      • Більшість людей споживають занадто багато солі (в середньому від 9 до 12 грамів на день), що приблизно вдвічі перевищує рекомендований максимальний рівень споживання.

      Рекомендації: Обмежте споживання солі та солоної їжі
      • Зменште кількість солі, яку ви використовуєте під час приготування їжі, і не соліть більше за столом.
      • Обмежте споживання солоних закусок і вибирайте продукти з меншим вмістом солі.

  • icon

    Харчова цінність

    Харчова цінність Порівняно з: en:Cereals and potatoes
    Енергія +38%
    Жири +421%
    Насичені жирні кислоти +712%
    Carbohydrates -17%
    Цукор -19%
    Fiber -0%
    Білок -31%
    Кухонна сіль +273%
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)

Середовище

Вуглецевий слід

Упаковка

Транспортування

Report a problem

Джерела звідки походить інформація

Продукт введено до за допомогою stikyt
Остання зміна на сторінці продукції за допомогою stikyt.

Якщо вказані дані є неповні або неправильно введені, ви можете доповнити або виправити їх відредагувавши цю сторінку.
Перевірити сторінку