Концепція, завдання, цінності та програми Open Food Facts

Open Food Facts- це світова спільнота, разом із волонтерами по всьому світу. Проєкт підтримує некомерційна організація зі штаб-квартирою в Парижі.

Концепція

Кожен може покращити систему продовольства, для інших і для себе.

Завдання

Забезпечити інформацію в вільному доступі, знання, інструменти та підтримку для кожного, щоб надати найбільший позитивний вплив на продовольчу систему.

• Свідомий вибір продуктів харчування- для споживачів.
• Визначення шляху підвищення якості своєї продукції та отримання стимулу для його підвищення - для виробників продуктів харчування.
• Покращення групових знань про довгостроковий вплив того, що ми їмо, на наше здоров'я, довкілля та суспільство - для вчених.
• Прийняття рішень про найкращу політику у сфері охорони здоров'я та сприяння її прийняттю - для штатів.
• Ефективне розв'язання проблем продовольчої системи та швидке впровадження їх по всьому світу - для людей, вчених, некомерційних організацій, стартапів та компаній.

Цінності

Ми орієнтуємось на забезпечення загального блага.

Щоб гарантувати, що ми не ухиляємось від досягнення загального блага, Open Food Facts- це незалежна, некомерційна, спільна організація, що керується суспільством.

Щоб впевнитися, що ми досягнемо найбільш можливого загального блага, все, що ми виробляємо це абсолютно вільна інформація, яку можна використати в будь-який момент: вся база даних - це інформація у вільному доступі та програмне забезпечення є у відкритих джерелах.

Програми

1. Забезпечення інформаційної прозорості за допомогою відкритої бази даних Food Facts та її активної спільноти авторів та користувачів

База даних Open Food Facts та спільнота, яка її створює та використовує, є основою всього, що ми робимо. Нашу спільну, вільну в користуванні та відкриту базу даних про продукти часто називають Вікіпедією продуктів харчування, а багато наших користувачів називають її "скарбницею". Саме це ми називаємо загальним благом. Це скарб, але скарб, який набуває все більшої цінності, коли ми ділимося ним зі світом.

Прозорість, яку ми створюємо, - це засіб, здатний змінити на краще продовольчу систему. Прозорість дозволяє приймати кращі індивідуальні та колективні рішення, заохочує досвід та мотивує до вдосконалення, а також робить рішення більш ефективними та швидкими у створенні та впровадженні.

2. Заохочення освіти за допомогою вебсайту та програм Open Food Facts та багатьох послуг, які ми дозволяємо іншим створювати

Безпосереднім ефектом прозорості є те, що дані про продукцію можна перетворити на дієву інформацію, яку споживачі можуть використовувати для більш обґрунтованих виборів.

Ми надаємо цю інформацію через сайт Open Food Facts вебсайти та додатки, якими щомісяця користуються мільйони людей. І ми розглядаємо цю інформацію в контексті, щоб пояснити, що вона означає і чому вона важлива (для здоров'я, довкілля та/або суспільства) та як споживачі можуть її використовувати.

Усі зібрані нами дані про продукцію та отримана з них інформація знаходяться у вільному доступі у вигляді відкритих даних, і понад 100 різних додатків та сервісів використовують їх для інформування та навчання багатьох споживачів різними способами.

3. Підвищення якості продуктів харчування за допомогою платформи для виробників

Прозорість допомагає виробникам оцінювати якість своєї продукції та знаходити шляхи її покращення.

Виробники можуть використовувати нашу безкоштовну платформу для публікації даних про свою продукцію, отримання звітів про її харчову якість та вплив на навколишнє середовище, а також пропозицій щодо можливих позитивних змін.

Прозорість також дає виробникам стимул для вдосконалення своєї продукції та підвищення конкурентоспроможності за рахунок її якості. Завдяки прозорості передовий досвід може стати загальновідомим, визнаним та більш широко застосовуваним.

4. Розвиток науки за допомогою Open Science та Citizen Science

Вплив самостійних та колективних рішень, які ми приймаємо щодо того, які продукти харчування купувати та як їх виробляти, безпосередньо залежить від наукових знань, на які ми посилаємося.

Прозорість прискорює наукові дослідження та співробітництво для здобуття нових знань.

База даних Open Food Facts – це унікальний світовий ресурс, який використовується вченими для дослідження довгострокового впливу продуктів харчування, які ми їмо та для розробки таких інструментів, як рейтингові системи для інформування попиту та сприяння покращенню продуктів.

Крім того, що ми надаємо необроблені дані про продукцію у вільний доступ усім вченим по всьому світу, ми структуруємо та аналізуємо ці дані, щоб зробити їх набагато кориснішими безпосередньо для досліджень. Ми також працюємо безпосередньо з дослідницькими групами, щоб зрозуміти, як ми можемо задовольнити їхні потреби і зробити результати їх досліджень миттєво доступними для всіх інших дослідників.