Допоможіть нам зробити прозорість їжі нормою!
Як некомерційна організація ми покладаємося на ваші пожертви, щоб продовжувати інформувати споживачів у всьому світі про те, що вони їдять.
Харчова революція починається з вас!
Philadelphia Original
Philadelphia Original
Сторінка цієї продукції є незавершеною. Ви можете допомогти її завершити відредагувавши її та додавши більше інформації з поточних зображень або ж використати більше зображень за допомогою програми Android або iPhone/iPad. Дякуємо!
×
Код товару: 7622300340285 (EAN / EAN-13)
Виробники: Philadelphia
Категорії: Молочні продукти, Ферментовані продукти, en:Fermented milk products, en:Cheeses, en:Spreads, en:Salted spreads, en:Cheese spreads, en:Cream cheeses
Відповідність вашим уподобанням
Здоров’я
Інгредієнти
-
12 інгредієнтів
: whole milk, cream (from milk), whey proteins (from milk), salt, stabilizer (locust bean gum), acid (citric acid), acid (citric acid)Алерген: en:Milk
Переробка їжі
-
Сильно оброблені харчові продукти
Елементи, які вказують на те, що товар належить до групи en:4 - Ultra processed food and drink products:
- Додавання: E410 - Камедь рожкового дерева
- Інгредієнт: Milk proteins
Харчові продукти класифікуються на 4 групи за ступенем обробки:
- Необроблені або мінімально оброблені продукти
- Оброблені кулінарні інгредієнти
- Напівфабрикати
- Сильно оброблені харчові продукти
Визначення групи базується на категорії продукту та інгредієнтах, які він містить.
Додавання, додатки, добавки
-
E330 - Лимонная кислота
Citric acid: Citric acid is a weak organic acid that has the chemical formula C6H8O7. It occurs naturally in citrus fruits. In biochemistry, it is an intermediate in the citric acid cycle, which occurs in the metabolism of all aerobic organisms. More than a million tons of citric acid are manufactured every year. It is used widely as an acidifier, as a flavoring and chelating agent.A citrate is a derivative of citric acid; that is, the salts, esters, and the polyatomic anion found in solution. An example of the former, a salt is trisodium citrate; an ester is triethyl citrate. When part of a salt, the formula of the citrate ion is written as C6H5O3−7 or C3H5O-COO-3−3.Джерело: Wikipedia (Англійська мова)
-
E410 - Камедь рожкового дерева
Locust bean gum: Locust bean gum -LBG, also known as carob gum, carob bean gum, carobin, E410- is a thickening agent and a gelling agent used in food technology.Джерело: Wikipedia (Англійська мова)
Аналіз інгредієнтів
-
Без пальмової олії
Жодних інгредієнтів, що містять пальмову олію, не виявлено
-
Не веганське
Не веганські інгредієнти: en:Whole milk, Вершки, Молоко, Сироватковий білок, Молоко
-
Вегетаріанське
Не вегетаріанських інгредієнтів не виявлено
-
Елементи аналізу складників
: whole milk, cream (from milk), whey proteins (from milk), salt, stabilizer (locust bean gum), acid (citric acid), acid (citric acid)- whole milk -> en:whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 14.2857142857143 - percent_max: 100
- cream -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- from milk -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- whey proteins -> en:whey-protein - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- from milk -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
- stabilizer -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
- locust bean gum -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
- acid -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
- citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
- acid -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
- citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
Харчова цінність
-
Якість харчової поживності є недостатньою
⚠️ Попередження: кількість фруктів, овочів та горіхів не зазначена на етикетці, її розраховано за списком інгредієнтів: 0%Цей товар не розглядається як напій, який обчислюється за допомогою системи Nutri-Score.
Плюси: 3
- Білки: 3 / 5 (вартість: 5.4, значення, що округлено: 5.4)
- Клітковина: 0 / 5 (вартість: 0.2, значення, що округлено: 0.2)
- Фрукти, овочі, горіхи, а також ріпак, волоський горіх, оливкова олія: 0 / 5 (вартість: 0, значення, що округлено: 0)
Мінуси: 15
- Енергетична цінність: 2 / 10 (вартість: 941, значення, що округлено: 941)
- Цукор: 0 / 10 (вартість: 4.3, значення, що округлено: 4.3)
- Насичені жири: 10 / 10 (вартість: 14, значення, що округлено: 14)
- Натрій: 3 / 10 (вартість: 300, значення, що округлено: 300)
Позначки для протеїнів підраховуються, оскільки товар розміщено в категорії сирів.
Оцінка харчування: (15 - 3)
Nutri-Score:
-
Вміст поживних речовин
-
Жири у велика кількість (21%)
Що вам треба знати- Високе споживання жирів, особливо насичених, може підвищити рівень холестерину, що збільшує ризик серцевих захворювань.
Рекомендації: Зменште споживання жирів і насичених жирів- Вибирайте продукти з меншим вмістом жиру та насиченого жиру.
-
Насичені жирні кислоти у велика кількість (14%)
Що вам треба знати- Високе споживання жирів, особливо насичених, може підвищити рівень холестерину, що збільшує ризик серцевих захворювань.
Рекомендації: Зменште споживання жирів і насичених жирів- Вибирайте продукти з меншим вмістом жиру та насиченого жиру.
-
Цукор у мала кількість (4.3%)
Що вам треба знати- Високе споживання цукру може призвести до збільшення ваги та карієсу. Це також збільшує ризик розвитку діабету 2 типу та серцево-судинних захворювань.
Рекомендації: Обмежте споживання цукру та солодких напоїв- Вживання солодких напоїв (таких як газовані напої, фруктові напої, фруктові соки та нектари) слід максимально обмежити (не більше 1 склянки на день).
- Виберіть продукти з меншим вмістом цукру та зменште споживання продуктів з доданими цукром.
-
Кухонна сіль у середня кількість (0.75%)
Що вам треба знати- Високе споживання солі (або натрію) може спричинити підвищення тиску, що збільшує ризик серцевих захворювань та інсульту.
- Багато людей, які мають високий тиск, не знають про це, оскільки часто не мають жодних симптомів.
- Більшість людей споживають занадто багато солі (в середньому від 9 до 12 грамів на день), що приблизно вдвічі перевищує рекомендований максимальний рівень споживання.
Рекомендації: Обмежте споживання солі та солоної їжі- Зменште кількість солі, яку ви використовуєте під час приготування їжі, і не соліть більше за столом.
- Обмежте споживання солоних закусок і вибирайте продукти з меншим вмістом солі.
-
-
Харчова цінність
Харчова цінність Продано
на 100 г / 100 млПорівняно з: en:Fermented milk products Енергія 941 kj
(225 kcal)+62% Жири 21 g +188% Насичені жирні кислоти 14 g +167% Carbohydrates 4,3 g -52% Цукор 4,3 g -39% Fiber 0,2 g Білок 5,4 g +37% Кухонна сіль 0,75 g +97% Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %
Середовище
-
Eco-Score D - Високий вплив на навколишнє середовище
Eco-Score - це експериментальна оцінка, яка підсумовує вплив харчових продуктів на навколишнє середовище.→ Eco-Score спочатку був розроблений для Франції, і його поширюють в інших європейських країнах. Формула Eco-Score може змінюватися, оскільки її регулярно вдосконалюють, щоб зробити її більш точною та підходящою для кожної країни.Аналіз життєвого циклу
-
Середній вплив продуктів однієї категорії: C (Score: 56/100)
Категорія: Uncured soft cheese, spreadable, around 25% fat, in a tub
Категорія: Uncured soft cheese, spreadable, around 25% fat, in a tub
- Оцінка екологічного балансу продукції PEF: 0.47 (чим нижчий бал, тим менший вплив)
- включаючи вплив на кліматичну зміну: 4.98 кг CO2 екв./кг продукту
Етап Вплив Сільське господарство Обробляється Упаковка Транспортування Поширення Споживання
Бонус-малус
-
Відсутні джерела інформації про інгредієнти
Малус: -5
⚠️ Походження інгредієнтів цього продукту не вказано.
Якщо вони вказані на пакуванні, ви можете змінити таблицю товару та додати їх.
Якщо ви є розробником цієї продукції, надішліть нам детальнішу інформацію за посиланням безкоштовна платформа для розробників.
-
Відсутня інформація про упаковку для цього продукту
Малус: -15
⚠️ Інформація про пакування цього продукту не заповнена.⚠️ Для точнішого обчислення Eco-Score, ви можете змінити сторінку товару та додати їх.
Якщо ви є розробником цієї продукції, надішліть нам детальнішу інформацію за посиланням безкоштовна платформа для розробників.
Еко-оцінка цього товару
-
Вплив на цей продукт: D (Score: 36/100)
Продукт: Philadelphia Original
Оцінка аналізу циклів життя: 56
Сума бонусів і малусів: -20
Підсумкова оцінка: 36/100
-
Вуглецевий слід
-
Дорівнює керуванню 2.6 в км автомобіля з бензиновим паливом
498 г CO² для 100 г товару
Дані про викиди вуглецю взято з бази даних Agribalyse ADEME для категорії: Uncured soft cheese, spreadable, around 25% fat, in a tub (Джерело: база даних Agribalyse та агентство охорони навколишнього середовища та енергетики ADEME)
Етап Вплив Сільське господарство Обробляється Упаковка Транспортування Поширення Споживання
Упаковка
-
Відсутня інформація про упаковку для цього продукту
⚠️ Інформація про пакування цього продукту не заповнена.Сфотографуйте інформацію про перероблення Сфотографуйте інформацію про перероблення
Транспортування
-
Походження інгредієнтів
Відсутні джерела інформації про інгредієнти
⚠️ Походження інгредієнтів цього продукту не вказано.
Якщо вони вказані на пакуванні, ви можете змінити таблицю товару та додати їх.
Якщо ви є розробником цієї продукції, надішліть нам детальнішу інформацію за посиланням безкоштовна платформа для розробників.Додайте походження інгредієнтів для цього продукту Додайте походження інгредієнтів для цього продукту
Джерела звідки походить інформація
Продукт введено до за допомогою openfoodfacts-contributors
Остання зміна на сторінці продукції за допомогою ecoscore-impact-estimator.
Сторінку продукту також редагував balancedkitchen, inf, vbalakirev.