Допоможіть нам зробити прозорість їжі нормою!

Як некомерційна організація ми покладаємося на ваші пожертви, щоб продовжувати інформувати споживачів у всьому світі про те, що вони їдять.

Харчова революція починається з вас!

Підтримати проект
close
arrow_upward

конфеты красный мак рошен - Roshen - 100

edit Перевірити сторінку

конфеты красный мак рошен - Roshen - 100

Сторінка цієї продукції є незавершеною. Ви можете допомогти її завершити відредагувавши її та додавши більше інформації з поточних зображень або ж використати більше зображень за допомогою програми Android або iPhone/iPad. Дякуємо! ×

Код товару: 4823006704859 (EAN / EAN-13)

Кількість: 100

Виробники: Roshen

Категорії: en:Snacks, en:Sweet snacks, en:Cocoa and its products, en:Confectioneries, en:Chocolate candies

Країни, в яких продається:: Україна

Відповідність вашим уподобанням

Здоров’я

Інгредієнти

  • icon

    34 інгредієнтів

    : сахар, шоколадная глазурь 28% [сахар, какао тертое, какао-масло, эквивалент какао-масла (негидрогенизированные масло ши, пальмовое масло), эмульгаторы (соевый лецитин, Е476), ароматизатор "Ванилин"], мука пшеничная, эквивалент какао-масла (негидрогенизированные пальмовое масло, масло ши, масло иллипе), паста ореховая (фундук и/или миндаль), какао-порошок с пониженным содержанием жира, патока, какао-масло, жир растительный (негидрогенизированные пальмоядровое, пальмовое масла), порошок яичный, эмульгатор соевый лецитин, разрыхлитель гидрокарбонат натрия, соль, масло подсолнечное, ароматизатор, регулятор кислотности кислота молочная.
    Алерген: en:Soybeans
    Рештки: en:Peanuts, en:Sesame seeds, ru:молокопродукты

Переробка їжі

  • icon

    Сильно оброблені харчові продукти

    Елементи, які вказують на те, що товар належить до групи en:4 - Ultra processed food and drink products:

    • Додавання: E476
    • Інгредієнт: Emulsifier
    • Інгредієнт: Flavour enhancer
    • Інгредієнт: Maltodextrin

    Харчові продукти класифікуються на 4 групи за ступенем обробки:

    1. Необроблені або мінімально оброблені продукти
    2. Оброблені кулінарні інгредієнти
    3. Напівфабрикати
    4. Сильно оброблені харчові продукти

    Визначення групи базується на категорії продукту та інгредієнтах, які він містить.

    → Дізнатися більше про класифікацію NOVA

Додавання, додатки, добавки

  • E270 - Молочна кислота

    Lactic acid: Lactic acid is an organic compound with the formula CH3CH-OH-COOH. In its solid state, it is white and water-soluble. In its liquid state, it is colorless. It is produced both naturally and synthetically. With a hydroxyl group adjacent to the carboxyl group, lactic acid is classified as an alpha-hydroxy acid -AHA-. In the form of its conjugate base called lactate, it plays a role in several biochemical processes. In solution, it can ionize a proton from the carboxyl group, producing the lactate ion CH3CH-OH-CO−2. Compared to acetic acid, its pKa is 1 unit less, meaning lactic acid deprotonates ten times more easily than acetic acid does. This higher acidity is the consequence of the intramolecular hydrogen bonding between the α-hydroxyl and the carboxylate group. Lactic acid is chiral, consisting of two optical isomers. One is known as L--+--lactic acid or -S--lactic acid and the other, its mirror image, is D--−--lactic acid or -R--lactic acid. A mixture of the two in equal amounts is called DL-lactic acid, or racemic lactic acid. Lactic acid is hygroscopic. DL-lactic acid is miscible with water and with ethanol above its melting point which is around 17 or 18 °C. D-lactic acid and L-lactic acid have a higher melting point. In animals, L-lactate is constantly produced from pyruvate via the enzyme lactate dehydrogenase -LDH- in a process of fermentation during normal metabolism and exercise. It does not increase in concentration until the rate of lactate production exceeds the rate of lactate removal, which is governed by a number of factors, including monocarboxylate transporters, concentration and isoform of LDH, and oxidative capacity of tissues. The concentration of blood lactate is usually 1–2 mM at rest, but can rise to over 20 mM during intense exertion and as high as 25 mM afterward. In addition to other biological roles, L-lactic acid is the primary endogenous agonist of hydroxycarboxylic acid receptor 1 -HCA1-, which is a Gi/o-coupled G protein-coupled receptor -GPCR-.In industry, lactic acid fermentation is performed by lactic acid bacteria, which convert simple carbohydrates such as glucose, sucrose, or galactose to lactic acid. These bacteria can also grow in the mouth; the acid they produce is responsible for the tooth decay known as caries. In medicine, lactate is one of the main components of lactated Ringer's solution and Hartmann's solution. These intravenous fluids consist of sodium and potassium cations along with lactate and chloride anions in solution with distilled water, generally in concentrations isotonic with human blood. It is most commonly used for fluid resuscitation after blood loss due to trauma, surgery, or burns.
    Джерело: Wikipedia (Англійська мова)

  • E476

    Polyglycerol polyricinoleate: Polyglycerol polyricinoleate -PGPR-, E476, is an emulsifier made from glycerol and fatty acids -usually from castor bean, but also from soybean oil-. In chocolate, compound chocolate and similar coatings, PGPR is mainly used with another substance like lecithin to reduce viscosity. It is used at low levels -below 0.5%-, and works by decreasing the friction between the solid particles -e.g. cacao, sugar, milk- in molten chocolate, reducing the yield stress so that it flows more easily, approaching the behaviour of a Newtonian fluid. It can also be used as an emulsifier in spreads and in salad dressings, or to improve the texture of baked goods. It is made up of a short chain of glycerol molecules connected by ether bonds, with ricinoleic acid side chains connected by ester bonds. PGPR is a yellowish, viscous liquid, and is strongly lipophilic: it is soluble in fats and oils and insoluble in water and ethanol.
    Джерело: Wikipedia (Англійська мова)

Аналіз інгредієнтів

  • icon

    Пальмова олія

    Інгредієнти, що містять пальмову олію: Пальмова олія, Пальмова олія
  • icon

    Статус вегана невідомий

    Нерозпізнані інгредієнти: en:Chocolate glaze, ru:негидрогенизированные-масло-ши, Ванілін, ru:негидрогенизированные-пальмовое-масло, ru:масло-ши, ru:масло-иллипе, ru:паста-ореховая, ru:негидрогенизированные-пальмоядровое, ru:порошок-яичный, E500ii

    Неможливо розпізнати деякі складники.

    Ми потребуємо вашої допомоги!

    Ви можете допомогти нам розпізнати більше складників та краще проаналізувати список компонентів для цієї та іншої продукції:

    • Відредагуйте сторінку цієї продукції для виправлення помилок, які розміщені в списку компонентів та/чи вилучіть компоненти з іншомовними назвами, а також речення, які не мають жодного відношення до цих компонентів.
    • Додайте інші записи, синонімічні ряди чи переклади до списків складників, методів обробки та назв марок, що можуть використовувати декілька мов.

    Ви можете приєднатись до каналу #ingredients за посиланням наше місце для обговорення за допомогою додатку для обміну повідомлень Slack та/або дізнатись більше про аналіз компонентів за допомогою веб-сайту Вікі, якщо ви бажаєте допомогти. Дякуємо!

  • icon

    Статус вегетаріанський невідомий

    Нерозпізнані інгредієнти: en:Chocolate glaze, ru:негидрогенизированные-масло-ши, Ванілін, ru:негидрогенизированные-пальмовое-масло, ru:масло-ши, ru:масло-иллипе, ru:паста-ореховая, ru:негидрогенизированные-пальмоядровое, ru:порошок-яичный, E500ii

    Неможливо розпізнати деякі складники.

    Ми потребуємо вашої допомоги!

    Ви можете допомогти нам розпізнати більше складників та краще проаналізувати список компонентів для цієї та іншої продукції:

    • Відредагуйте сторінку цієї продукції для виправлення помилок, які розміщені в списку компонентів та/чи вилучіть компоненти з іншомовними назвами, а також речення, які не мають жодного відношення до цих компонентів.
    • Додайте інші записи, синонімічні ряди чи переклади до списків складників, методів обробки та назв марок, що можуть використовувати декілька мов.

    Ви можете приєднатись до каналу #ingredients за посиланням наше місце для обговорення за допомогою додатку для обміну повідомлень Slack та/або дізнатись більше про аналіз компонентів за допомогою веб-сайту Вікі, якщо ви бажаєте допомогти. Дякуємо!

Аналіз створено виключно на основі перерахованих компонентів та не розглядає жодних методів переробки.
  • icon

    Елементи аналізу складників

    Ми потребуємо вашої допомоги!

    Неможливо розпізнати деякі складники.

    Ми потребуємо вашої допомоги!

    Ви можете допомогти нам розпізнати більше складників та краще проаналізувати список компонентів для цієї та іншої продукції:

    • Відредагуйте сторінку цієї продукції для виправлення помилок, які розміщені в списку компонентів та/чи вилучіть компоненти з іншомовними назвами, а також речення, які не мають жодного відношення до цих компонентів.
    • Додайте інші записи, синонімічні ряди чи переклади до списків складників, методів обробки та назв марок, що можуть використовувати декілька мов.

    Ви можете приєднатись до каналу #ingredients за посиланням наше місце для обговорення за допомогою додатку для обміну повідомлень Slack та/або дізнатись більше про аналіз компонентів за допомогою веб-сайту Вікі, якщо ви бажаєте допомогти. Дякуємо!

    : сахар, шоколадная глазурь 28% (сахар, какао тертое, какао-масло, эквивалент какао-масла (негидрогенизированные масло ши, пальмовое масло), эмульгаторы (соевый лецитин, e476), ароматизатор "Ванилин"), мука пшеничная, эквивалент какао-масла (негидрогенизированные пальмовое масло, масло ши, масло иллипе), паста ореховая (фундук, миндаль), какао-порошок с пониженным содержанием жира, патока, какао-масло, жир растительный (негидрогенизированные пальмоядровое, пальмовое масла), порошок яичный, эмульгатор соевый лецитин, разрыхлитель гидрокарбонат натрия, соль, масло подсолнечное, ароматизатор, регулятор кислотности (кислота молочная)
    1. сахар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 28 - percent_max: 72
    2. шоколадная глазурь -> en:chocolate-glaze - percent_min: 28 - percent: 28 - percent_max: 28
      1. сахар -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 4.66666666666667 - percent_max: 28
      2. какао тертое -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 14
      3. какао-масло -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 9.33333333333333
      4. эквивалент какао-масла -> en:cocoa-butter-substitute - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 7
        1. негидрогенизированные масло ши -> ru:негидрогенизированные-масло-ши - percent_min: 0 - percent_max: 7
        2. пальмовое масло -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
      5. эмульгаторы -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 5.6
        1. соевый лецитин -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 5.6
        2. e476 -> en:e476 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.8
      6. ароматизатор "Ванилин" -> en:vanillin - percent_min: 0 - percent_max: 4.66666666666667
    3. мука пшеничная -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 28
    4. эквивалент какао-масла -> en:cocoa-butter-substitute - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 22
      1. негидрогенизированные пальмовое масло -> ru:негидрогенизированные-пальмовое-масло - percent_min: 0 - percent_max: 22
      2. масло ши -> ru:масло-ши - percent_min: 0 - percent_max: 11
      3. масло иллипе -> ru:масло-иллипе - percent_min: 0 - percent_max: 7.33333333333333
    5. паста ореховая -> ru:паста-ореховая - percent_min: 0 - percent_max: 14.6666666666667
      1. фундук -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent_min: 0 - percent_max: 14.6666666666667
      2. миндаль -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 0 - percent_max: 7.33333333333333
    6. какао-порошок с пониженным содержанием жира -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 11
    7. патока -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.8
    8. какао-масло -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 7.33333333333333
    9. жир растительный -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.28571428571429
      1. негидрогенизированные пальмоядровое -> ru:негидрогенизированные-пальмоядровое - percent_min: 0 - percent_max: 6.28571428571429
      2. пальмовое масла -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 3.14285714285714
    10. порошок яичный -> ru:порошок-яичный - percent_min: 0 - percent_max: 5.5
    11. эмульгатор соевый лецитин -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 4.88888888888889
    12. разрыхлитель гидрокарбонат натрия -> bg:e500ii - percent_min: 0 - percent_max: 4.4
    13. соль -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 4
    14. масло подсолнечное -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 3.66666666666667
    15. ароматизатор -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 3.38461538461538
    16. регулятор кислотности -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 3.14285714285714
      1. кислота молочная -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.14285714285714

Харчова цінність

  • icon

    Харчова цінність

    Харчова цінність Продано
    на 100 г / 100 мл     		Продано
    в одній порції (100g)     		Порівняно з: en:Chocolate candies
    Жири 28 g 28 g +4%
    Насичені жирні кислоти ? ?
    Carbohydrates 59,1 g 59,1 g +12%
    Цукор ? ?
    Fiber ? ?
    Білок 5,3 g 5,3 g -18%
    Кухонна сіль ? ?
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 2,75 % 2,75 %
Розмір порції: 100g

Середовище

Упаковка

Транспортування

Види, які знаходяться під загрозою вимирання

Report a problem

Джерела звідки походить інформація

Продукт введено до за допомогою openfoodfacts-contributors
Остання зміна на сторінці продукції за допомогою .
Сторінку продукту також редагував off.3e17b12d-f8c3-4a88-a416-123259db6723.

Якщо вказані дані є неповні або неправильно введені, ви можете доповнити або виправити їх відредагувавши цю сторінку.
Перевірити сторінку