Допоможіть нам зробити прозорість їжі нормою!
Як некомерційна організація ми покладаємося на ваші пожертви, щоб продовжувати інформувати споживачів у всьому світі про те, що вони їдять.
Харчова революція починається з вас!
Salami Sticks luftgetrocknet - Alnatura - 70 g
Salami Sticks luftgetrocknet - Alnatura - 70 g
Сторінка цієї продукції є незавершеною. Ви можете допомогти її завершити відредагувавши її та додавши більше інформації з поточних зображень або ж використати більше зображень за допомогою програми Android або iPhone/iPad. Дякуємо!
×
Деякі дані цього продукту були надані безпосередньо виробником .
Код товару: 4104420218284 (EAN / EAN-13)
Загальне ім’я: Schweinefleischerzeugnis zum Rohessen
Кількість: 70 g
Виробники: Alnatura, Alnatura GmbH
Категорії: en:Meats and their products, en:Prepared meats, en:Cured sausages, en:Salami, de:Fleisch/Wurstkon
Мітка, сертифікати, нагороди:
en:Organic, ЄС Органічний, EG-Öko-Verordnung, DE-ÖKO-005, de:Bio label German
Походження продукту та/або його складників: Deutschland
Походження інгредієнтів: Німеччина
Місця виробництва чи обробки: Deutschland
Код відстеження: DE EV 1277 EG
Посилання на сторінку продукту на офіційному сайті виробника: http://www.alnatura.de
Відповідність вашим уподобанням
Здоров’я
Інгредієнти
-
14 інгредієнтів
Німецька мова: Schweinefleisch*, Speisesalz, DEXTROSE*, Gewürze* (Schwarzer Pfeffer*, Knoblauchpulver*), Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Reifekulturen, essbare Hülle (aus Rinderkollagen) *aus biologischer Landwirtschaft - 100g der Alnatura Salami Sticks werden aus 190 g Bio-Schweinefleisch hergestellt.
Переробка їжі
-
Сильно оброблені харчові продукти
Елементи, які вказують на те, що товар належить до групи en:4 - Ultra processed food and drink products:
- Інгредієнт: Dextrose
- Інгредієнт: Глюкоза
Харчові продукти класифікуються на 4 групи за ступенем обробки:
- Необроблені або мінімально оброблені продукти
- Оброблені кулінарні інгредієнти
- Напівфабрикати
- Сильно оброблені харчові продукти
Визначення групи базується на категорії продукту та інгредієнтах, які він містить.
Додавання, додатки, добавки
-
E250 - Нітрит натрію
Sodium nitrite: Sodium nitrite is the inorganic compound with the chemical formula NaNO2. It is a white to slightly yellowish crystalline powder that is very soluble in water and is hygroscopic. It is a useful precursor to a variety of organic compounds, such as pharmaceuticals, dyes, and pesticides, but it is probably best known as a food additive to prevent botulism. It is on the World Health Organization's List of Essential Medicines, the most important medications needed in a basic health system.Nitrate or nitrite -ingested- under conditions that result in endogenous nitrosation has been classified as "probably carcinogenic to humans" by International Agency for Research on Cancer -IARC-.Джерело: Wikipedia (Англійська мова)
Аналіз інгредієнтів
-
Без пальмової олії
Жодних інгредієнтів, що містять пальмову олію, не виявлено
Нерозпізнані інгредієнти: de:essbare-hülle, de:der-alnatura-salami-sticks-werden-aus-190-g-schweinefleisch-hergestelltНеможливо розпізнати деякі складники.
Ми потребуємо вашої допомоги!
Ви можете допомогти нам розпізнати більше складників та краще проаналізувати список компонентів для цієї та іншої продукції:
- Відредагуйте сторінку цієї продукції для виправлення помилок, які розміщені в списку компонентів та/чи вилучіть компоненти з іншомовними назвами, а також речення, які не мають жодного відношення до цих компонентів.
- Додайте інші записи, синонімічні ряди чи переклади до списків складників, методів обробки та назв марок, що можуть використовувати декілька мов.
Ви можете приєднатись до каналу #ingredients за посиланням наше місце для обговорення за допомогою додатку для обміну повідомлень Slack та/або дізнатись більше про аналіз компонентів за допомогою веб-сайту Вікі, якщо ви бажаєте допомогти. Дякуємо!
-
Не веганське
Не веганські інгредієнти: en:Pork meat, en:Beef collagenНеможливо розпізнати деякі складники.
Ми потребуємо вашої допомоги!
Ви можете допомогти нам розпізнати більше складників та краще проаналізувати список компонентів для цієї та іншої продукції:
- Відредагуйте сторінку цієї продукції для виправлення помилок, які розміщені в списку компонентів та/чи вилучіть компоненти з іншомовними назвами, а також речення, які не мають жодного відношення до цих компонентів.
- Додайте інші записи, синонімічні ряди чи переклади до списків складників, методів обробки та назв марок, що можуть використовувати декілька мов.
Ви можете приєднатись до каналу #ingredients за посиланням наше місце для обговорення за допомогою додатку для обміну повідомлень Slack та/або дізнатись більше про аналіз компонентів за допомогою веб-сайту Вікі, якщо ви бажаєте допомогти. Дякуємо!
-
Не вегетаріанське
Не вегетаріанські інгредієнти: en:Pork meat, en:Beef collagenНеможливо розпізнати деякі складники.
Ми потребуємо вашої допомоги!
Ви можете допомогти нам розпізнати більше складників та краще проаналізувати список компонентів для цієї та іншої продукції:
- Відредагуйте сторінку цієї продукції для виправлення помилок, які розміщені в списку компонентів та/чи вилучіть компоненти з іншомовними назвами, а також речення, які не мають жодного відношення до цих компонентів.
- Додайте інші записи, синонімічні ряди чи переклади до списків складників, методів обробки та назв марок, що можуть використовувати декілька мов.
Ви можете приєднатись до каналу #ingredients за посиланням наше місце для обговорення за допомогою додатку для обміну повідомлень Slack та/або дізнатись більше про аналіз компонентів за допомогою веб-сайту Вікі, якщо ви бажаєте допомогти. Дякуємо!
-
Елементи аналізу складників
Ми потребуємо вашої допомоги!
Неможливо розпізнати деякі складники.
Ми потребуємо вашої допомоги!
Ви можете допомогти нам розпізнати більше складників та краще проаналізувати список компонентів для цієї та іншої продукції:
- Відредагуйте сторінку цієї продукції для виправлення помилок, які розміщені в списку компонентів та/чи вилучіть компоненти з іншомовними назвами, а також речення, які не мають жодного відношення до цих компонентів.
- Додайте інші записи, синонімічні ряди чи переклади до списків складників, методів обробки та назв марок, що можуть використовувати декілька мов.
Ви можете приєднатись до каналу #ingredients за посиланням наше місце для обговорення за допомогою додатку для обміну повідомлень Slack та/або дізнатись більше про аналіз компонентів за допомогою веб-сайту Вікі, якщо ви бажаєте допомогти. Дякуємо!
de: Schweinefleisch, Speisesalz, DEXTROSE, Gewürze (Schwarzer Pfeffer, Knoblauch), Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure), Konservierungsstoff (Natriumnitrit), Reifekulturen, essbare Hülle (aus Rinderkollagen), der Alnatura Salami Sticks werden aus 190 g -Schweinefleisch hergestellt- Schweinefleisch -> en:pork-meat - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 64 - percent_max: 100
- Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
- DEXTROSE -> en:dextrose - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
- Gewürze -> en:spice - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
- Schwarzer Pfeffer -> en:black-pepper - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
- Knoblauch -> en:garlic - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.25
- Antioxidationsmittel -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
- Ascorbinsäure -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
- Konservierungsstoff -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
- Natriumnitrit -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
- Reifekulturen -> fr:ferments-d-affinage - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
- essbare Hülle -> de:essbare-hülle - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
- aus Rinderkollagen -> en:beef-collagen - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
- der Alnatura Salami Sticks werden aus 190 g -Schweinefleisch hergestellt -> de:der-alnatura-salami-sticks-werden-aus-190-g-schweinefleisch-hergestellt - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 4.5
Харчова цінність
-
Якість харчової поживності є поганою
⚠️ Попередження: кількість фруктів, овочів та горіхів не зазначена на етикетці, її розраховано за списком інгредієнтів: 0%Цей товар не розглядається як напій, який обчислюється за допомогою системи Nutri-Score.
Плюси: 0
- Білки: 5 / 5 (вартість: 33, значення, що округлено: 33)
- Клітковина: 0 / 5 (вартість: 0.5, значення, що округлено: 0.5)
- Фрукти, овочі, горіхи, а також ріпак, волоський горіх, оливкова олія: 0 / 5 (вартість: 0, значення, що округлено: 0)
Мінуси: 26
- Енергетична цінність: 6 / 10 (вартість: 2067, значення, що округлено: 2067)
- Цукор: 0 / 10 (вартість: 1, значення, що округлено: 1)
- Насичені жири: 10 / 10 (вартість: 18, значення, що округлено: 18)
- Натрій: 10 / 10 (вартість: 1800, значення, що округлено: 1800)
Позначки для протеїнів не підраховується, оскільки від’ємні частини є більшими або дорівнюють 11.
Оцінка харчування: (26 - 0)
Nutri-Score:
-
Вміст поживних речовин
-
Жири у велика кількість (40%)
Що вам треба знати- Високе споживання жирів, особливо насичених, може підвищити рівень холестерину, що збільшує ризик серцевих захворювань.
Рекомендації: Зменште споживання жирів і насичених жирів- Вибирайте продукти з меншим вмістом жиру та насиченого жиру.
-
Насичені жирні кислоти у велика кількість (18%)
Що вам треба знати- Високе споживання жирів, особливо насичених, може підвищити рівень холестерину, що збільшує ризик серцевих захворювань.
Рекомендації: Зменште споживання жирів і насичених жирів- Вибирайте продукти з меншим вмістом жиру та насиченого жиру.
-
Цукор у мала кількість (1%)
Що вам треба знати- Високе споживання цукру може призвести до збільшення ваги та карієсу. Це також збільшує ризик розвитку діабету 2 типу та серцево-судинних захворювань.
Рекомендації: Обмежте споживання цукру та солодких напоїв- Вживання солодких напоїв (таких як газовані напої, фруктові напої, фруктові соки та нектари) слід максимально обмежити (не більше 1 склянки на день).
- Виберіть продукти з меншим вмістом цукру та зменште споживання продуктів з доданими цукром.
-
Кухонна сіль у велика кількість (4.5%)
Що вам треба знати- Високе споживання солі (або натрію) може спричинити підвищення тиску, що збільшує ризик серцевих захворювань та інсульту.
- Багато людей, які мають високий тиск, не знають про це, оскільки часто не мають жодних симптомів.
- Більшість людей споживають занадто багато солі (в середньому від 9 до 12 грамів на день), що приблизно вдвічі перевищує рекомендований максимальний рівень споживання.
Рекомендації: Обмежте споживання солі та солоної їжі- Зменште кількість солі, яку ви використовуєте під час приготування їжі, і не соліть більше за столом.
- Обмежте споживання солоних закусок і вибирайте продукти з меншим вмістом солі.
-
-
Харчова цінність
Харчова цінність Продано
на 100 г / 100 млЕнергія 2 067 kj
(498 kcal)Жири 40 g Насичені жирні кислоти 18 g Carbohydrates 1,5 g Цукор 1 g Fiber 0,5 g Білок 33 g Кухонна сіль 4,5 g Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %
Середовище
-
Eco-Score C - Помірний вплив на навколишнє середовище
Eco-Score - це експериментальна оцінка, яка підсумовує вплив харчових продуктів на навколишнє середовище.→ Eco-Score спочатку був розроблений для Франції, і його поширюють в інших європейських країнах. Формула Eco-Score може змінюватися, оскільки її регулярно вдосконалюють, щоб зробити її більш точною та підходящою для кожної країни.Аналіз життєвого циклу
-
Середній вплив продуктів однієї категорії: D (Score: 36/100)
Категорія: Salami
Категорія: Salami
- Оцінка екологічного балансу продукції PEF: 0.86 (чим нижчий бал, тим менший вплив)
- включаючи вплив на кліматичну зміну: 6.08 кг CO2 екв./кг продукту
Етап Вплив Сільське господарство Обробляється Упаковка Транспортування Поширення Споживання
Бонус-малус
-
Етикетки, які відображають високий рівень екологічних переваг
Бонус: +15
-
ЄС Органічний
Organic agriculture contributes to preserve biodiversity, climate, water quality and soil fertility.
Organic food is food produced by methods complying with the standards of organic farming and features practices that cycle resources, promote ecological balance, and conserve biodiversity.
-
-
Походження інгредієнтів з середнім впливом
Бонус: +5
Екологічна політика: +4
Транспортування: +1
Походження продукту та/або його складників % інгредієнтів Вплив Німеччина Середній
-
Відсутня інформація про упаковку для цього продукту
Малус: -15
⚠️ Інформація про пакування цього продукту не заповнена.⚠️ Для точнішого обчислення Eco-Score, ви можете змінити сторінку товару та додати їх.
Якщо ви є розробником цієї продукції, надішліть нам детальнішу інформацію за посиланням безкоштовна платформа для розробників.
Еко-оцінка цього товару
-
Вплив на цей продукт: C (Score: 41/100)
Продукт: Salami Sticks luftgetrocknet - Alnatura - 70 g
Оцінка аналізу циклів життя: 36
Сума бонусів і малусів: +5
Підсумкова оцінка: 41/100
-
Вуглецевий слід
-
Дорівнює керуванню 3.1 в км автомобіля з бензиновим паливом
608 г CO² для 100 г товару
Дані про викиди вуглецю взято з бази даних Agribalyse ADEME для категорії: Salami (Джерело: база даних Agribalyse та агентство охорони навколишнього середовища та енергетики ADEME)
Етап Вплив Сільське господарство Обробляється Упаковка Транспортування Поширення Споживання
Упаковка
-
Відсутня інформація про упаковку для цього продукту
⚠️ Інформація про пакування цього продукту не заповнена.Сфотографуйте інформацію про перероблення Сфотографуйте інформацію про перероблення
Транспортування
-
Походження інгредієнтів
Походження інгредієнтів з середнім впливом
Походження продукту та/або його складників % інгредієнтів Вплив Німеччина Середній
Категорії
-
ЄС Органічний
Organic agriculture contributes to preserve biodiversity, climate, water quality and soil fertility.
Organic food is food produced by methods complying with the standards of organic farming and features practices that cycle resources, promote ecological balance, and conserve biodiversity.
Додаткові відомості
Умови збереження: Nach dem Öffnen alsbald verzehren.
Джерела звідки походить інформація
Продукт введено до за допомогою openfoodfacts-contributors
Остання зміна на сторінці продукції за допомогою org-alnatura.
Сторінку продукту також редагував kiliweb, maxine-mann, roboto-app, teolemon, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkAcddDznR-UZyzlpFal5o2nKLLoOvZfuI_7Aqs.