Допоможіть нам зробити прозорість їжі нормою!
Як некомерційна організація ми покладаємося на ваші пожертви, щоб продовжувати інформувати споживачів у всьому світі про те, що вони їдять.
Харчова революція починається з вас!
Riesen Schoko Küsse - Choceur - 300g
Riesen Schoko Küsse - Choceur - 300g
Сторінка цієї продукції є незавершеною. Ви можете допомогти її завершити відредагувавши її та додавши більше інформації з поточних зображень або ж використати більше зображень за допомогою програми Android або iPhone/iPad. Дякуємо!
×
Код товару: 4061458021241 (EAN / EAN-13)
Кількість: 300g
Виробники: Choceur
Категорії: en:Snacks, en:Sweet snacks, en:Cocoa and its products, en:Confectioneries, en:Chocolate candies
Мітка, сертифікати, нагороди:
en:Sustainable farming, UTZ Certified, UTZ Certified Cocoa
Відповідність вашим уподобанням
Здоров’я
Інгредієнти
-
26 інгредієнтів
: Glukose-Fruktose-Sirup, Schokolade 24% (Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, Vollmilchpulver, magerer Kakao, Emulgator Lecithine (Soja), Vanilleextrakt), Waffel (Weizenmehl, Zucker, Weizenstärke, Palmfett, Sahnepulver, Emulgator Lecithine (Soja), Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat, Salz, Aroma), Feuchthaltemittel Sorbitsirup, Hühnerei-Trockeneiweiß, Aroma, 1 aus Bodenhaltung Kann auch Anteile von Haselnuss, Mandel und anderen Nüssen enthaltenАлерген: en:Eggs, en:Gluten, en:Milk, en:SoybeansРештки: en:Nuts
Переробка їжі
-
Сильно оброблені харчові продукти
Елементи, які вказують на те, що товар належить до групи en:4 - Ultra processed food and drink products:
- Додавання: E322
- Додавання: E420
- Інгредієнт: Emulsifier
- Інгредієнт: Flavouring
- Інгредієнт: Глюкоза
- Інгредієнт: Humectant
Харчові продукти класифікуються на 4 групи за ступенем обробки:
- Необроблені або мінімально оброблені продукти
- Оброблені кулінарні інгредієнти
- Напівфабрикати
- Сильно оброблені харчові продукти
Визначення групи базується на категорії продукту та інгредієнтах, які він містить.
Додавання, додатки, добавки
-
E322
Lecithin: Lecithin -UK: , US: , from the Greek lekithos, "egg yolk"- is a generic term to designate any group of yellow-brownish fatty substances occurring in animal and plant tissues, which are amphiphilic – they attract both water and fatty substances -and so are both hydrophilic and lipophilic-, and are used for smoothing food textures, dissolving powders -emulsifying-, homogenizing liquid mixtures, and repelling sticking materials.Lecithins are mixtures of glycerophospholipids including phosphatidylcholine, phosphatidylethanolamine, phosphatidylinositol, phosphatidylserine, and phosphatidic acid.Lecithin was first isolated in 1845 by the French chemist and pharmacist Theodore Gobley. In 1850, he named the phosphatidylcholine lécithine. Gobley originally isolated lecithin from egg yolk—λέκιθος lekithos is "egg yolk" in Ancient Greek—and established the complete chemical formula of phosphatidylcholine in 1874; in between, he had demonstrated the presence of lecithin in a variety of biological matters, including venous blood, in human lungs, bile, human brain tissue, fish eggs, fish roe, and chicken and sheep brain. Lecithin can easily be extracted chemically using solvents such as hexane, ethanol, acetone, petroleum ether, benzene, etc., or extraction can be done mechanically. It is usually available from sources such as soybeans, eggs, milk, marine sources, rapeseed, cottonseed, and sunflower. It has low solubility in water, but is an excellent emulsifier. In aqueous solution, its phospholipids can form either liposomes, bilayer sheets, micelles, or lamellar structures, depending on hydration and temperature. This results in a type of surfactant that usually is classified as amphipathic. Lecithin is sold as a food additive and dietary supplement. In cooking, it is sometimes used as an emulsifier and to prevent sticking, for example in nonstick cooking spray.Джерело: Wikipedia (Англійська мова)
-
E420
Sorbitol: Sorbitol --, less commonly known as glucitol --, is a sugar alcohol with a sweet taste which the human body metabolizes slowly. It can be obtained by reduction of glucose, which changes the aldehyde group to a hydroxyl group. Most sorbitol is made from corn syrup, but it is also found in nature, for example in apples, pears, peaches, and prunes. It is converted to fructose by sorbitol-6-phosphate 2-dehydrogenase. Sorbitol is an isomer of mannitol, another sugar alcohol; the two differ only in the orientation of the hydroxyl group on carbon 2. While similar, the two sugar alcohols have very different sources in nature, melting points, and uses.Джерело: Wikipedia (Англійська мова)
-
E420ii
Sorbitol: Sorbitol --, less commonly known as glucitol --, is a sugar alcohol with a sweet taste which the human body metabolizes slowly. It can be obtained by reduction of glucose, which changes the aldehyde group to a hydroxyl group. Most sorbitol is made from corn syrup, but it is also found in nature, for example in apples, pears, peaches, and prunes. It is converted to fructose by sorbitol-6-phosphate 2-dehydrogenase. Sorbitol is an isomer of mannitol, another sugar alcohol; the two differ only in the orientation of the hydroxyl group on carbon 2. While similar, the two sugar alcohols have very different sources in nature, melting points, and uses.Джерело: Wikipedia (Англійська мова)
-
E500
Sodium carbonate: Sodium carbonate, Na2CO3, -also known as washing soda, soda ash and soda crystals, and in the monohydrate form as crystal carbonate- is the water-soluble sodium salt of carbonic acid. It most commonly occurs as a crystalline decahydrate, which readily effloresces to form a white powder, the monohydrate. Pure sodium carbonate is a white, odorless powder that is hygroscopic -absorbs moisture from the air-. It has a strongly alkaline taste, and forms a moderately basic solution in water. Sodium carbonate is well known domestically for its everyday use as a water softener. Historically it was extracted from the ashes of plants growing in sodium-rich soils, such as vegetation from the Middle East, kelp from Scotland and seaweed from Spain. Because the ashes of these sodium-rich plants were noticeably different from ashes of timber -used to create potash-, they became known as "soda ash". It is synthetically produced in large quantities from salt -sodium chloride- and limestone by a method known as the Solvay process. The manufacture of glass is one of the most important uses of sodium carbonate. Sodium carbonate acts as a flux for silica, lowering the melting point of the mixture to something achievable without special materials. This "soda glass" is mildly water-soluble, so some calcium carbonate is added to the melt mixture to make the glass produced insoluble. This type of glass is known as soda lime glass: "soda" for the sodium carbonate and "lime" for the calcium carbonate. Soda lime glass has been the most common form of glass for centuries. Sodium carbonate is also used as a relatively strong base in various settings. For example, it is used as a pH regulator to maintain stable alkaline conditions necessary for the action of the majority of photographic film developing agents. It acts as an alkali because when dissolved in water, it dissociates into the weak acid: carbonic acid and the strong alkali: sodium hydroxide. This gives sodium carbonate in solution the ability to attack metals such as aluminium with the release of hydrogen gas.It is a common additive in swimming pools used to raise the pH which can be lowered by chlorine tablets and other additives which contain acids. In cooking, it is sometimes used in place of sodium hydroxide for lyeing, especially with German pretzels and lye rolls. These dishes are treated with a solution of an alkaline substance to change the pH of the surface of the food and improve browning. In taxidermy, sodium carbonate added to boiling water will remove flesh from the bones of animal carcasses for trophy mounting or educational display. In chemistry, it is often used as an electrolyte. Electrolytes are usually salt-based, and sodium carbonate acts as a very good conductor in the process of electrolysis. In addition, unlike chloride ions, which form chlorine gas, carbonate ions are not corrosive to the anodes. It is also used as a primary standard for acid-base titrations because it is solid and air-stable, making it easy to weigh accurately.Джерело: Wikipedia (Англійська мова)
-
E500ii - Гідрокарбонат натрію
Sodium carbonate: Sodium carbonate, Na2CO3, -also known as washing soda, soda ash and soda crystals, and in the monohydrate form as crystal carbonate- is the water-soluble sodium salt of carbonic acid. It most commonly occurs as a crystalline decahydrate, which readily effloresces to form a white powder, the monohydrate. Pure sodium carbonate is a white, odorless powder that is hygroscopic -absorbs moisture from the air-. It has a strongly alkaline taste, and forms a moderately basic solution in water. Sodium carbonate is well known domestically for its everyday use as a water softener. Historically it was extracted from the ashes of plants growing in sodium-rich soils, such as vegetation from the Middle East, kelp from Scotland and seaweed from Spain. Because the ashes of these sodium-rich plants were noticeably different from ashes of timber -used to create potash-, they became known as "soda ash". It is synthetically produced in large quantities from salt -sodium chloride- and limestone by a method known as the Solvay process. The manufacture of glass is one of the most important uses of sodium carbonate. Sodium carbonate acts as a flux for silica, lowering the melting point of the mixture to something achievable without special materials. This "soda glass" is mildly water-soluble, so some calcium carbonate is added to the melt mixture to make the glass produced insoluble. This type of glass is known as soda lime glass: "soda" for the sodium carbonate and "lime" for the calcium carbonate. Soda lime glass has been the most common form of glass for centuries. Sodium carbonate is also used as a relatively strong base in various settings. For example, it is used as a pH regulator to maintain stable alkaline conditions necessary for the action of the majority of photographic film developing agents. It acts as an alkali because when dissolved in water, it dissociates into the weak acid: carbonic acid and the strong alkali: sodium hydroxide. This gives sodium carbonate in solution the ability to attack metals such as aluminium with the release of hydrogen gas.It is a common additive in swimming pools used to raise the pH which can be lowered by chlorine tablets and other additives which contain acids. In cooking, it is sometimes used in place of sodium hydroxide for lyeing, especially with German pretzels and lye rolls. These dishes are treated with a solution of an alkaline substance to change the pH of the surface of the food and improve browning. In taxidermy, sodium carbonate added to boiling water will remove flesh from the bones of animal carcasses for trophy mounting or educational display. In chemistry, it is often used as an electrolyte. Electrolytes are usually salt-based, and sodium carbonate acts as a very good conductor in the process of electrolysis. In addition, unlike chloride ions, which form chlorine gas, carbonate ions are not corrosive to the anodes. It is also used as a primary standard for acid-base titrations because it is solid and air-stable, making it easy to weigh accurately.Джерело: Wikipedia (Англійська мова)
Аналіз інгредієнтів
-
Пальмова олія
Інгредієнти, що містять пальмову олію: en:Palm fat
-
Не веганське
Не веганські інгредієнти: en:Whole milk powder, Вершки, de:Hühnerei-Trockeneiweiß
-
Статус вегетаріанський невідомий
Нерозпізнані інгредієнти: Вафлі
-
Елементи аналізу складників
: Glukose-Fruktose-Sirup, Schokolade 24% (Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, Vollmilchpulver, magerer Kakao, Emulgator (Lecithine), Vanilleextrakt), Waffel (Weizenmehl, Zucker, Weizenstärke, Palmfett, Sahne, Emulgator (Lecithine), Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat), Salz, Aroma), Feuchthaltemittel (Sorbitsirup), Hühnerei-Trockeneiweiß, Aroma- Glukose-Fruktose-Sirup -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 24 - percent_max: 76
- Schokolade -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 24 - percent: 24 - percent_max: 24
- Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.42857142857143 - percent_max: 24
- Kakaobutter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12
- Kakaomasse -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8
- Vollmilchpulver -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
- magerer Kakao -> en:fat-reduced-cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.8
- Emulgator -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 4
- Lecithine -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4
- Vanilleextrakt -> en:vanilla-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.42857142857143
- Waffel -> en:waffle - percent_min: 0 - percent_max: 24
- Weizenmehl -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 24
- Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12
- Weizenstärke -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8
- Palmfett -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
- Sahne -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.8
- Emulgator -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 4
- Lecithine -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4
- Backtriebmittel -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 3.42857142857143
- Natriumhydrogencarbonat -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.42857142857143
- Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.11
- Aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.11
- Feuchthaltemittel -> en:humectant - percent_min: 0 - percent_max: 24
- Sorbitsirup -> en:e420ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 24
- Hühnerei-Trockeneiweiß -> de:hühnerei-trockeneiweiß - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 17.3333333333333
- Aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
Харчова цінність
-
Якість харчової поживності є поганою
⚠️ Попередження: кількість клітковини не вказано, їх можливий позитивний внесок у сорт не може бути врахований.⚠️ Попередження: кількість фруктів, овочів та горіхів не зазначена на етикетці, її розраховано за списком інгредієнтів: 0%Цей товар не розглядається як напій, який обчислюється за допомогою системи Nutri-Score.
Плюси: 0
- Білки: 2 / 5 (вартість: 3.3, значення, що округлено: 3.3)
- Клітковина: 0 / 5 (вартість: 0, значення, що округлено: 0)
- Фрукти, овочі, горіхи, а також ріпак, волоський горіх, оливкова олія: 0 / 5 (вартість: 0, значення, що округлено: 0)
Мінуси: 20
- Енергетична цінність: 4 / 10 (вартість: 1632, значення, що округлено: 1632)
- Цукор: 10 / 10 (вартість: 58.7, значення, що округлено: 58.7)
- Насичені жири: 6 / 10 (вартість: 6.8, значення, що округлено: 6.8)
- Натрій: 0 / 10 (вартість: 44, значення, що округлено: 44)
Позначки для протеїнів не підраховується, оскільки від’ємні частини є більшими або дорівнюють 11.
Оцінка харчування: (20 - 0)
Nutri-Score:
-
Вміст поживних речовин
-
Жири у середня кількість (10.7%)
Що вам треба знати- Високе споживання жирів, особливо насичених, може підвищити рівень холестерину, що збільшує ризик серцевих захворювань.
Рекомендації: Зменште споживання жирів і насичених жирів- Вибирайте продукти з меншим вмістом жиру та насиченого жиру.
-
Насичені жирні кислоти у велика кількість (6.8%)
Що вам треба знати- Високе споживання жирів, особливо насичених, може підвищити рівень холестерину, що збільшує ризик серцевих захворювань.
Рекомендації: Зменште споживання жирів і насичених жирів- Вибирайте продукти з меншим вмістом жиру та насиченого жиру.
-
Цукор у велика кількість (58.7%)
Що вам треба знати- Високе споживання цукру може призвести до збільшення ваги та карієсу. Це також збільшує ризик розвитку діабету 2 типу та серцево-судинних захворювань.
Рекомендації: Обмежте споживання цукру та солодких напоїв- Вживання солодких напоїв (таких як газовані напої, фруктові напої, фруктові соки та нектари) слід максимально обмежити (не більше 1 склянки на день).
- Виберіть продукти з меншим вмістом цукру та зменште споживання продуктів з доданими цукром.
-
Кухонна сіль у мала кількість (0.11%)
Що вам треба знати- Високе споживання солі (або натрію) може спричинити підвищення тиску, що збільшує ризик серцевих захворювань та інсульту.
- Багато людей, які мають високий тиск, не знають про це, оскільки часто не мають жодних симптомів.
- Більшість людей споживають занадто багато солі (в середньому від 9 до 12 грамів на день), що приблизно вдвічі перевищує рекомендований максимальний рівень споживання.
Рекомендації: Обмежте споживання солі та солоної їжі- Зменште кількість солі, яку ви використовуєте під час приготування їжі, і не соліть більше за столом.
- Обмежте споживання солоних закусок і вибирайте продукти з меншим вмістом солі.
-
-
Харчова цінність
Харчова цінність Продано
на 100 г / 100 млПродано
в одній порції (25g)Порівняно з: en:Chocolate candies Енергія 1 632 kj
(390 kcal)408 kj
(97 kcal)-20% Жири 10,7 g 2,67 g -57% Насичені жирні кислоти 6,8 g 1,7 g -51% Carbohydrates 69,7 g 17,4 g +23% Цукор 58,7 g 14,7 g +26% Fiber ? ? Білок 3,3 g 0,825 g -45% Кухонна сіль 0,11 g 0,028 g -41% Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % 0 %
Середовище
-
Eco-Score не обчислений - Невідомий вплив на навколишнє середовище
Ми не змогли обчислити Eco-Score цього продукту, оскільки не вистачає деяких даних, чи не могли б ви допомогти нам заповнити його?Чи не могли б ви додати точну категорію товару, щоб ми могли обчислити екологічний бал? Додати категорію
Упаковка
-
Відсутня інформація про упаковку для цього продукту
⚠️ Інформація про пакування цього продукту не заповнена.Сфотографуйте інформацію про перероблення Сфотографуйте інформацію про перероблення
Транспортування
-
Походження інгредієнтів
Відсутні джерела інформації про інгредієнти
⚠️ Походження інгредієнтів цього продукту не вказано.
Якщо вони вказані на пакуванні, ви можете змінити таблицю товару та додати їх.
Якщо ви є розробником цієї продукції, надішліть нам детальнішу інформацію за посиланням безкоштовна платформа для розробників.Додайте походження інгредієнтів для цього продукту Додайте походження інгредієнтів для цього продукту
Види, які знаходяться під загрозою вимирання
-
Містить в собі пальмову олію
Стає причиною вирубки лісів та загрожує життю деяких видів приматів, наприклад орангутангу
Тропічні ліси у Азії, Африці та Латинська Америці зруйновані задля створення та поширення насаджень дерев, які містять пальмову олію. Вирубка лісів ж причиною кліматичної зміни та загрози життю таких видів як орангутанги, слону борнейському та суматранському носорогу.
Категорії
Джерела звідки походить інформація
Продукт введено до за допомогою anonymous-ugmkczai6a
Остання зміна на сторінці продукції за допомогою inf.
Сторінку продукту також редагував kiliweb, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, yuka.YTUwL0U1NG9sTVlna00waXJ6N1h5T0JSenEyQ2MxK0lNY2NTSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmJCQejd-A6aMTzVvHWgwOaiHILTRt1g2Ln_NKg.