E129
Функції: en:Colour
Allura Red AC is a red azo dye that goes by several names, including FD&C Red 40. It is used as a food dye and has the E number E129. It is usually supplied as its red sodium salt, but can also be used as the calcium and potassium salts. These salts are soluble in water. In solution, its maximum absorbance lies at about 504 nm. - Вікіпедія
Оцінка EFSA: Refined exposure assessment for Allura Red AC -E 129- (2015/02/13)
Щоб оцінити вплив E129 харчових добавок, ви можете переглянути наш список продуктів, який його містить. Перегляньте список
Назви: Rouge allura AC, Rouge Allura, Rouge alimentaire 17, FD&C Rouge 40, Allura Red, Food Red 17, C.I. 16035, FD&C Red 40, Red 40 lake, Red 40, 2-naphthalenesulfonic acid disodium salt, Allura Red AC
Країна: Україна - Переглянути товари, що були дібрані з усього світу